저탄고지, 한 달 도전기 제대로 해보자!
나는 예전부터 여러 다이어트를 시도해 봤지만, 유독 저탄고지(저탄수화물 고지방) 다이어트는 도전하기가 망설여졌다. 평소 밥, 빵, 면을 좋아하는 나에게 탄수화물을 극도로 줄이는 식단이 과연 가능할까 싶었기 때문이다. 하지만 인터넷에서 저탄고지 후기가 워낙 많았고, 다들 "몸이 가벼워진다", "살이 확실히 빠진다"라는 말을 하길래 한 번쯤은 제대로 해봐야겠다는 생각이 들었다.
그래서 마음을 다잡고 딱 한 달만 해보자는 결심으로 저탄고지를 시작했다. 과정이 쉽지는 않았지만, 확실히 변화가 느껴졌다. 처음엔 힘들었지만 어느 순간 몸이 적응하면서 살도 빠지고 식습관도 변하는 경험을 했다. 오늘은 내가 직접 경험한 저탄고지 한 달 도전기를 솔직하게 공유해 보려고 한다.
첫째 주 변화 후기: 적응하는 데 가장 힘들었던 시기
저탄고지를 시작한 첫날, 나는 아침부터 평소와 전혀 다른 식사를 해야 했다. 평소엔 토스트에 커피를 마셨지만, 저탄고지에서는 빵이 금지라 계란 프라이에 아보카도, 치즈를 곁들여 먹었다. 처음엔 ‘이렇게만 먹어도 괜찮을까?’ 싶었는데 생각보다 포만감이 오래갔다.
하지만 점심때부터 탄수화물 중독(?) 증상이 슬슬 나타나기 시작했다. 원래 같았으면 점심으로 밥이나 국수를 먹었을 텐데, 닭다리살과 버터로 볶은 버섯을 먹으니 뭔가 허전했다. 머릿속에서 계속 "밥이 없어서 그런가?" 하는 생각이 들었다.
이렇게 첫 주는 탄수화물 욕구와의 싸움이었다. 저녁쯤 되니 당장 떡볶이라도 사 먹고 싶은 충동이 강하게 밀려왔고, 몸이 축 처지는 느낌도 들었다. 알고 보니 이게 바로 ‘케토 플루(Keto Flu)’라고 불리는 현상이었다. 저탄고지를 시작하면 몸이 탄수화물 대신 지방을 에너지원으로 사용하려고 바뀌는 과정에서 일시적으로 피로감이나 어지러움을 느낄 수 있다고 했다.
나는 ‘이거 괜찮은 거 맞아?’ 하는 생각이 들 정도로 힘들었지만, 이 단계를 넘기면 몸이 적응한다는 말을 믿고 버텨보기로 했다. 그래서 최대한 물을 많이 마시고, 마그네슘과 소금을 추가로 섭취하면서 몸이 적응할 수 있도록 도와줬다.
둘째 주 변화 후기: 조금씩 익숙해지는 저탄고지 생활
둘째 주가 되면서 조금씩 몸이 적응하는 느낌이 들었다. 초반 며칠 동안 느꼈던 무기력함이 점점 사라졌고, 오히려 머리가 맑아지는 느낌도 들었다. 그리고 가장 신기했던 건 식사량이 줄었다는 것!
평소 같으면 점심을 먹고 나서도 간식을 찾았을 텐데, 저탄고지를 하면서부터는 식사만으로도 충분한 포만감을 느꼈다. 특히 지방을 충분히 섭취하다 보니 배고픔을 덜 느꼈고, 군것질이 확 줄었다.
이쯤 되니 몸무게도 조금씩 변하기 시작했다. 첫 주에는 수분이 빠져서 1~2kg 정도 감량됐고, 둘째 주에는 살짝 정체되는 느낌이 들었다. 인터넷에서 보니 저탄고지를 하면 초반에는 빠르게 빠지다가 이후에는 서서히 감량되는 과정을 거친다고 했다.
무엇보다 혈당이 안정되는 느낌이 들었다. 평소 점심을 먹고 나면 항상 졸렸는데, 저탄고지를 하고 나서는 그런 현상이 줄어들었다. 특히 오후 3~4시쯤 되면 당이 떨어져서 항상 초콜릿이나 과자를 찾았는데, 저탄고지 식단을 하면서 그런 생각이 거의 사라졌다.
셋째 주 변화 후기: 본격적으로 몸의 변화가 느껴지다
셋째 주가 되면서부터는 본격적으로 몸이 달라지는 걸 느낄 수 있었다. 가장 먼저 배가 홀쭉해졌다. 예전에는 밥을 먹고 나면 배가 더부룩하고 붓는 느낌이 있었는데, 저탄고지를 하면서부터는 그런 느낌이 사라졌다.
그리고 아침에 일어나는 게 훨씬 가벼워졌다. 예전에는 아침마다 피곤하고 몸이 무거웠는데, 저탄고지를 하면서부터는 개운하게 일어날 수 있었다.
체중도 조금씩 더 줄어들었고, 허벅지와 팔뚝 살도 눈에 띄게 빠지기 시작했다. 주변에서도 "살 빠진 것 같다"는 말을 하면서 궁금해했다. 하지만 생각보다 가장 만족스러웠던 건 식욕 조절이 쉬워졌다는 점이었다.
넷째 주 변화 후기: 저탄고지가 습관이 되다
넷째 주가 되니까 이제 저탄고지 식단이 생활의 일부가 되었다. 처음에는 힘들었던 탄수화물 제한도 이제는 자연스럽게 익숙해졌고, 오히려 밥이나 빵을 먹지 않아도 전혀 불편하지 않았다.
그리고 식단을 유지하면서 몸이 훨씬 가벼워지고, 소화도 잘되는 걸 보면서 ‘이대로 쭉 가도 괜찮겠다’는 생각이 들었다. 물론 완벽하게 저탄고지를 계속 유지하기는 어렵겠지만, 적어도 예전처럼 무조건 밥을 먹어야 한다는 강박은 완전히 사라졌다.
저탄고지 다이어트, 이렇게 하면 성공한다! (꿀팁 공유)
- 처음 1~2주는 힘들지만 버티면 몸이 적응한다.
- 탄수화물을 확 줄이는 대신 지방을 충분히 섭취해야 한다.
- 소금, 마그네슘을 챙겨 먹으면 피로감이 덜하다.
- 물을 많이 마시면 몸이 빨리 적응한다.
- 탄수화물 제한을 하되, 너무 극단적으로 하지 않는다.
저탄고지는 생각보다 어려웠지만, 한 달만 실천해도 몸이 확 달라지는 걸 경험할 수 있었다. 나는 이제 예전처럼 탄수화물을 많이 먹는 습관으로 돌아가지는 않을 것 같다. 저탄고지를 고민하고 있다면, 일단 한 달만 도전해 보라고 추천하고 싶다. 정말 몸이 다르게 느껴질 테니까! 😊