다이어트를 할 때마다 가장 어려운 부분이 식단 조절이었다. 운동을 아무리 열심히 해도 결국 먹는 게 가장 중요하다는 걸 알게 되면서 여러 가지 다이어트 방법을 시도해 봤다. 저탄고지, 간헐적 단식, 원푸드 다이어트 같은 방법을 다 해봤지만, 항상 같은 문제가 있었다. 바로 단맛에 대한 갈망이었다.
나는 평소에 단 음식을 좋아하는 편이라 다이어트를 할 때마다 설탕을 끊는 게 가장 힘들었다. 그러다 보니 처음에는 잘 참고 버티다가도 결국 단 게 너무 먹고 싶어서 폭식으로 이어지는 경우가 많았다. 이 문제를 해결할 방법을 고민하다가 알게 된 게 바로 스테비아였다.
처음에는 그냥 또 하나의 감미료 정도로 생각했지만, 직접 사용해 보니 다이어트할 때 정말 도움이 되는 부분이 많았다. 기존 감량법과 비교했을 때 어떤 차이가 있었는지, 그리고 실제 효과가 어땠는지 직접 경험한 내용을 정리해 보려고 한다.
1. 기존 감량법 vs. 스테비아 다이어트 – 가장 큰 차이점
다이어트를 해 본 사람이라면 알겠지만, 감량을 할 때 가장 중요한 건 칼로리 조절이다. 기존 감량법들은 주로 탄수화물과 칼로리를 제한하는 방식으로 체중을 줄인다. 대표적으로 저탄고지 다이어트, 간헐적 단식, 원푸드 다이어트 같은 방법이 있다.
하지만 이런 다이어트 방식에는 공통적인 문제가 있었다. 단맛을 제한해야 한다는 점이다.
나는 저탄고지 다이어트를 할 때 설탕을 완전히 끊어야 했는데, 처음에는 괜찮다가도 점점 단맛이 너무 당겨서 결국 실패하는 경우가 많았다. 간헐적 단식도 마찬가지였다. 공복 시간을 유지하는 건 어렵지 않았지만, 단 음식을 먹을 수 없다는 점이 스트레스로 작용했다.
그런데 스테비아를 사용하면서부터 이 문제가 해결됐다. 스테비아는 칼로리가 거의 없고, 혈당을 올리지 않으면서도 강한 단맛을 낼 수 있다는 점에서 기존 감량법과 가장 큰 차이를 보였다. 즉, 다이어트를 하면서도 단맛을 유지할 수 있었고, 그 덕분에 식단을 더 오래 지속할 수 있었다.
2. 스테비아 다이어트 효과 – 체중 감량이 쉬워진 이유
① 단맛을 포기하지 않아도 된다
기존 감량법들은 대부분 설탕을 끊어야 한다. 그런데 실제로 설탕을 완전히 끊는 건 정말 어렵다. 나처럼 단 음식을 좋아하는 사람이라면 더욱 그렇다.
하지만 스테비아를 사용하면서부터는 단맛을 유지하면서도 칼로리를 신경 쓸 필요가 없어졌다.
- 아침에 커피를 마실 때 설탕 대신 스테비아를 넣을 수 있었고,
- 요구르트나 오트밀을 먹을 때도 스테비아 덕분에 달달하게 즐길 수 있었다.
이렇게 단맛을 유지하면서도 다이어트를 할 수 있었기 때문에 식단을 훨씬 더 오래 지속할 수 있었다.
② 혈당이 안정적으로 유지된다
다이어트를 하면서 가장 어려운 점 중 하나가 혈당 조절이다. 설탕을 섭취하면 혈당이 급격히 올라갔다가 다시 떨어지면서 공복감을 느끼게 된다. 나는 간식을 먹어도 금방 배고파지는 경험을 자주 했는데, 그 이유가 바로 혈당 변화 때문이었다.
그런데 스테비아는 혈당을 거의 올리지 않는다. 그래서 단맛을 즐기면서도 배고픔을 덜 느낄 수 있었다.
특히 간헐적 단식을 할 때 스테비아가 정말 도움이 됐다. 공복 상태에서 커피를 마실 때, 블랙커피는 너무 쓰고 설탕을 넣으면 단식이 깨지는 문제가 있었다. 하지만 스테비아를 사용하면 칼로리 걱정 없이 단맛을 더할 수 있어서 공복 상태를 유지하는 게 훨씬 쉬워졌다.
③ 요요 현상을 줄일 수 있다
다이어트를 하면서 단기간에 살을 빼는 것도 중요하지만, 유지하는 게 더 어렵다. 나는 여러 번 다이어트에 성공했지만, 결국 다시 살이 찌는 요요 현상을 겪었다.
그 이유 중 하나가 바로 극단적인 식단 조절 때문이었다.
- 평소에 먹던 단 음식을 갑자기 완전히 끊으면, 다이어트가 끝난 후 보상 심리로 폭식하게 된다.
- 그런데 스테비아를 사용하면 식단을 완전히 바꿀 필요 없이, 평소처럼 단맛을 유지하면서도 건강한 식습관을 가질 수 있다.
나는 다이어트가 끝난 후에도 스테비아를 계속 사용하면서 요요 현상을 막을 수 있었다.
3. 스테비아 다이어트 활용법 – 어떻게 먹으면 좋을까?
① 커피나 차에 넣어 마시기
나는 아침마다 커피를 마시는 습관이 있는데, 다이어트를 할 때 블랙커피만 마시려니 너무 쓰고 힘들었다. 하지만 스테비아를 한두 방울만 넣으면 충분히 단맛을 낼 수 있어서 만족스러웠다.
② 요구르트나 오트밀에 추가하기
다이어트 중에 가장 좋은 간식은 플레인 요구르트나 오트밀인데, 그냥 먹으면 너무 밋밋해서 먹기가 힘들었다. 이때 스테비아를 조금 넣으면 확실히 맛이 더 좋아졌다.
③ 단백질 셰이크에 활용하기
운동 후 단백질 보충제를 마실 때, 무맛 제품을 선택하면 건강에는 좋지만 맛이 너무 심심했다. 하지만 스테비아를 추가하면 자연스럽게 단맛이 나서 훨씬 맛있게 먹을 수 있었다.
결론: 스테비아가 다이어트를 더 쉽게 만들어 준다
다이어트를 할 때 단맛을 완전히 끊는 게 힘들다면, 스테비아가 정말 좋은 대안이 될 수 있다. 기존 감량법과 비교했을 때, 단맛을 유지하면서도 칼로리와 혈당을 신경 쓰지 않아도 된다는 점이 가장 큰 장점이었다.
나처럼 다이어트를 하면서 단 음식을 포기하기 어려운 사람이라면, 스테비아를 한 번 사용해 보길 추천한다. 단맛을 포기하지 않아도 되는 다이어트라면, 훨씬 더 오래 지속할 수 있을 것이다. 😊