1. 다이어트 초보자를 위한 저렴한 저탄고지
많은 사람이 저탄고지를 하면 고기, 견과류, 치즈, 연어, 아보카도를 많이 먹어야 한다고 생각한다. 하지만 비싼 재료를 고집할 필요는 없다. 조금만 신경 쓰면 가성비 좋은 재료로도 충분히 건강한 저탄고지 식단을 유지할 수 있다.
나는 식재료를 선택할 때 가격 대비 영양이 좋은 식품 위주로 장을 봤다. 특히 대량 구매가 가능한 식품을 활용하고, 마트보다는 전통시장이나 온라인몰을 활용하면 더 저렴하게 장을 볼 수 있다.
- 단백질 (저렴하면서도 가성비 좋은 선택)
- 닭가슴살 (1kg 약 9,000원)
- 돼지고기 앞다리살 (100g 약 1,200원)
- 계란 (30개 약 7,000원)
- 건강한 지방 (비싼 아보카도 대신 활용할 수 있는 대체품)
- 버터 (500g 약 5,000원)
- 올리브유 (500ml 약 6,000원)
- 돼지고기 비계, 삼겹살 기름 활용
- 채소 & 부재료 (포만감을 유지하면서 비용 절감 가능)
- 양배추 (한 통 약 3,500원)
- 깻잎, 상추 (한 봉 약 1,500원)
- 버섯 (팩당 2,000원)
2. 가성비 좋은 저탄고지 쉬운 식단 – 이렇게 먹으면 쉽다
비용 부담 없이 실천하려면 한 끼당 3,500원 이하로 구성하는 것이 핵심이다. 나는 한 달 동안 아래와 같은 식단을 유지하면서 하루 10,000원 안팎으로 저탄고지를 실천할 수 있었다.
- 아침 – 버터커피 & 계란 요리 (약 2,500원)
- 점심 – 돼지고기구이 & 쌈채소 (약 3,500원)
- 저녁 – 닭가슴살 버섯볶음 (약 4,000원)
3. 비용절감 저탄고지를 유지하는 실천 팁
✔ 대량 구매를 활용하자
식재료를 소량으로 사면 가격이 비싸다. 나는 대량 구매 후 소분해서 냉동 보관하는 방법을 사용했다. 예를 들어 닭가슴살 1kg을 구매한 후 100g씩 나눠 냉동해 두면 매일 간편하게 꺼내 먹을 수 있다.
✔ 외식보다는 직접 요리하기
배달음식이나 외식을 하면 저탄고지를 유지하기도 어렵고, 비용도 많이 든다. 하루 10,000원 예산을 맞추려면 가급적 직접 요리하는 것이 필수다.
✔ 조리 시간을 줄이는 간편 레시피 활용하기
바쁜 직장인이라면 요리 시간이 부담될 수도 있다. 나는 전자레인지, 에어프라이어, 프라이팬을 활용해서 최대한 간단하게 조리하는 방법을 찾았다.
- 버터커피: 커피에 버터만 넣으면 끝!
- 전자레인지 계란찜: 계란 2개 풀어 전자레인지에 2분 돌리면 완성
- 에어프라이어 닭가슴살 구이: 닭가슴살에 소금 뿌려 10분 돌리면 끝
4. 실천 후 변화 – 한 달 동안 몸에 생긴 변화
- 체중 감량: 한 달 동안 총 4kg 감량 (특히 복부 지방 감소)
- 식비 절약: 배달음식, 불필요한 간식 구매가 줄어듦
- 포만감 증가: 탄수화물 없이도 배고픔 없이 하루 유지 가능
- 집중력 향상: 점심을 먹어도 졸음이 덜하고, 에너지가 지속됨
5. 결론 – 다이어트 초보자도 부담 없이 시작할 수 있는 저탄고지
처음엔 저탄고지가 비싼 식단이라고 생각했지만, 한 달 실천해 보니 충분히 저렴하게 유지할 수 있었다.
- 한 끼당 3,500원 이하로 식단 구성 가능
- 외식 줄이고 직접 요리하면 하루 10,000원 예산으로 충분
- 가성비 좋은 재료 활용하면 부담 없이 실천 가능
처음엔 어렵게 느껴질 수 있지만, 한 달만 실천해 보면 몸이 달라지는 걸 직접 경험할 수 있다. 저탄고지를 해보고 싶지만 비용이 부담되던 분들이라면 한 번 도전해 보길 추천한다! 😊